La Cueva del Cíclope Imagen de cabecera rotativa

PIZZA

INGREDIENTES:

  • 1 KG harina
  • 1 cucharada de aceite
  • sal
  • 1 dado de levadura
  • tomate
  • oregano
  • bacon
  • queso

PREPARACIóN:

Deshacemos la levadura en 250 ml de agua cliente. Mezclamos  en 1 bol 1/2 de harina, la levadura  con el agua, un poco de sal  y el aceite. Vamos añadiendo harina hasta que la masa no este pegajosa. Lo dejamos reposar 1 hora.

Echamos en la en la mesa harina y ponemos la masa. La trabajamos con las manos. cogemos un trozo de masa y con el rodillo la estiramos. Untamos un molde con aceite (para que luego no se pegue ala mesa) y colocamos la masa. Echamos el tomate, el tomate , el oregano, el queso, bacon,… y al horno 15 minutos.

 

 

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